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牛奶乳脂的标准?

作者:电机网
文章来源:本站

  乳脂是牛奶的重要组成成分,也是评价鲜奶质量的重要指标。通过对乳中脂肪含量的测定,还可判断鲜奶是否掺假。国家产品标准中规定,一般牛乳脂肪含量不应低于3%。至于D选项是指奶中脂肪含量一般为3%~5%,奶类食品包括牛奶、羊奶、马奶及其制品。

  标准 的是4%可以用这个公式换一下(4%)标准 乳=(M+15F)M :实际的乳重KGF :实际乳的乳脂率

  

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